邮政储蓄银行的利息最高。无论是活期存款还是定期存款，邮政储蓄银行的利率都明显高于其他五大银行。具体来看，邮政储蓄银行的活期存款利率为0.3%，而定期存款从三个月至五年，其利率均显著高于其他银行，尤其是定期三年期，利率高达4.125%。
此外，虽然其他银行如工商银行和建设银行的定期存款利率也相对较高，但相比邮政储蓄银行，其利率仍然较低。例如，工商银行定期三年和五年的利率为3.85%，而建设银行定期三年和五年的利率为3.52%。
因此，从利息的角度来看，邮政储蓄银行是当前所有银行中最高的。如果考虑其他非国有银行或地方银行，可能会有一些更高的利率，但这些银行的信誉度和资金安全性可能不如国有大银行。
建议：如果您追求高利息，邮政储蓄银行是一个非常好的选择。同时，也建议您关注其他非国有银行或地方银行的利率，以获取更多的选择。在选择银行时，除了考虑利息外，还需综合考虑银行的安全性、信誉度和服务质量。
