当员工离职不交接工作时，用人单位可以采取以下措施来维护自己的权益：
经济补偿金支付条件
根据《劳动合同法》第五十条，用人单位在解除或终止劳动合同时，劳动者应当按照双方约定办理工作交接。如果用人单位需要支付经济补偿，则应在办结工作交接时支付。
规章制度约束
用人单位可以在其规章制度中明确规定，员工离职时必须办理工作交接，否则将承担相应的赔偿责任。
法律途径
如果员工不遵守规章制度，用人单位可以依据《劳动合同法》等相关法律条款，通过法律途径要求员工赔偿因不交接工作而给单位造成的损失。
证据保存
根据《劳动合同法》，用人单位对已经解除或者终止的劳动合同文本至少保存二年备查。
社会保险和档案转移
用人单位需在解除或终止劳动合同时出具证明，并在规定时间内为员工办理档案和社会保险关系转移手续。
协商解决
在采取法律行动之前，用人单位可以尝试与员工进行协商，寻求和平解决问题的方法。
请根据具体情况采取合适的措施，并考虑咨询专业律师以获得更具体的法律建议。
