喝酒这个事,有人很喜欢,有人很排斥,大概是见了太多酒后形象不好的人,以及他们所做的事。很多人表示,喝完酒之后很容易上头,且身体不适,会不受控制的产生某些形象,虽说可能是酒量不好,但更多是酒的原因。

我们能看到,现在市场上鱼龙混杂,人也是,商品也是,很多白酒都没有以前那么纯,各种勾兑酒以及假酒层出不穷,无数人踩入了雷坑,造成了很多阴影,所以,导致一些不是很懂酒的人不知道买酒该从何下手,于是,行家总结了三点买酒小常识,熟记之后买酒不慌。

第一点,学会看产品配料表
很多都知道,白酒是粮食酿造的,粮食有哪些我们都知道,所以,在购买时,查看好产品配料表,如果是以高粱、大麦、小麦等农作物为主要原材料,那说明这款酒是纯粮酿造。如果我们看到是以食用酒精、食用香精以及各种添加剂为主要原材料,所以这款酒是勾兑酒,酒质不纯,谨慎购买。
第二点:看产品质量等级
产品都有好坏之分,就跟考试排名一样,它们也都有产品等级,像白酒分为4个等级,特级、优级、一级、二级、特级最优、二级最次,我们买白酒最好的选特级,优级随后,其他的根据情况购买。
但不是所有白酒都有质量等级,只有纯酿酒才会有,所有我们要注意这些白酒的小知识,选购时擦亮眼睛。
第三点:看产品标准号
白酒的酿造工艺都是一代代传承下来的,很多品牌酒其工艺都流传了千年之久,所以这些工艺就被定“标准”,来评判酒的品质。
基本上粮食酒都有统一的产品号,以“GB/T10781”标记,所以看到这个产品号的白酒,就是纯粮酒。在就是区分香型,如GB/T10781.1为浓香型,GB/T 10781.2为淡香型,GB/T 10781.3为米香型,而酱香型为GB/T26760等。不过要特别强调,就是GB/T 20821、GB/T 20822对应的酒谨慎购买,它们以酒精为主要成分勾兑而成。

那像什么酒符合纯正佳酿呢?我们就拿一款百元平价酒来做例子,从以下几个方面入手,就比如这款民族华酿:
首先,它的生产地在贵州省茅台镇,这个盛产美酒的地方,它的原材料采用当地优质的糯红高粱和小麦为主,加上赤水河之水,其酒的基本材料有了保障。

再就是工艺上,延续了传统的酿造技术,以大曲坤沙固态发酵,再结合高温制曲,高温发酵,高温馏酒的方式,由茅台大师“冯小宁”亲自酿造,且生产时间长达一年之久,存储时间较长,为了更好优化酒的品质。

打开后就能闻到酒的酱香味,十分浓郁醇厚,且酒的颜色也透明清亮干净,不仅喝起来甘甜清爽,还不辣口,不刺喉,口感细腻优雅,十分丝滑顺畅,喝完整个嘴里都是酒的余香,还不轻易上头呢。

所以啊,好的一款酒,各个方式都经得起推敲,但我们要熟记以上买酒小技巧,避免掉入厂家雷坑,相信大家以后都能买到纯正佳酿。