不允许私盐的原因主要有以下几点：
公共安全：
私盐往往来源不明，质量无法保证，可能含有有害杂质，食用后可能对健康构成威胁，甚至危及生命。
税收和财政：
食盐是国家的重要税收来源，私自生产、销售盐会对国家税收造成损失，影响政府的财政收入。
市场秩序：
私盐的存在扰乱了市场正常秩序，正规盐业企业的合法经营权益可能会受到影响。
法律监管：
中国的盐业实行专营制度，任何未经许可的食盐活动都可能触犯《中华人民共和国食品安全法》等相关法律，构成非法经营罪。
经济控制：
盐是生活必需品，政府可以通过控制盐的供应来获取巨额利润，这种税收来源稳定且重要。
社会稳定：
私盐的流行可能导致市场秩序混乱，破坏正常的盐业生产和销售体系，影响社会稳定。
健康考虑：
私盐中往往含有过量的矿物元素，长期摄入对健康极为有害，尤其是缺乏碘元素，会导致一系列健康问题。
综上所述，不允许私盐主要是为了保障公共安全、维护市场秩序、确保国家财政收入、保护民众健康以及维护社会稳定。
