学习面案的时间因个人情况和学习目标的不同而有所差异。以下是一些可能的时间范围：
几个月到一年：
如果仅学习一些基本的面点制作技巧，如制作馒头、包子、面条等，可能只需要几个月的时间。
一年到三年：
如果想要学习更复杂的面点制作技巧，如制作蛋糕、饼干、面包等，或者想要成为一名专业的面点师，需要更长的时间来学习和实践，积累经验和技能。在这种情况下，一般需要一年到三年的时间。
三年：
有些资料提到，一般学白案三年能出师，但这主要适用于那些希望全面学习白案技术的人，包括各式中西糕点、面包、蛋糕等。
建议
明确学习目标：首先确定你想要学习的具体面点种类和技能水平，这将直接影响你所需的学习时间。
选择合适的课程：根据你的学习目标和时间，选择适合的培训课程。有些课程可能更侧重于特定技能，而有些则提供全面的面点制作技巧。
实践与反思：学习面点不仅需要理论知识，还需要大量的实践。通过不断的练习和反思，你可以更快地掌握技巧并提高自己的水平。
综上所述，学习面案的时间可以从几个月到几年不等，具体取决于你的学习目标和努力程度。
