高压锅蒸用什么碗

高压锅蒸东西时，可以使用 陶瓷和金属制品的碗，但不建议使用塑料碗。

陶瓷碗：

陶瓷碗是可以直接放在高压锅里面蒸东西的，因为它们经过高温烧制，能够承受高压和高温的环境。

金属碗：

金属制品的碗也可以用于高压锅蒸煮，尤其是不锈钢碗，因为它们耐高温且不会与食物发生反应。

塑料碗：

虽然有些塑料碗标称耐高温，但在高压锅中使用可能会释放有毒物质，因此不建议使用。

总结来说，选择碗时，应尽量选择陶瓷或金属制品，以确保食品安全和使用寿命。