水果店买的椰子可以通过以下多种方法食用：
直接喝椰汁
找到椰子上的三个眼（真眼），用吸管插入即可饮用。真眼通常位于椰子顶部三个眼中最中间最正的地方，可以用刀尖或筷子轻轻捅开。
吃椰肉
将椰子壳敲开，取出里面的椰肉，可以直接食用或用来制作甜品、煲汤等。椰肉煲鸡汤：将椰肉切小条，与三黄鸡一起加清水炖煮，大火煮开后小火焖2小时，加入调味料即可食用。自制椰奶：将椰肉切丁，放入开水中用搅拌机粉碎，滤出的椰奶加入适量的蜂蜜调味即可。
制作甜品
椰蓉：将椰子肉与壳分离，切成小丁状，放入料理机中打碎，然后烘烤至干，密封保存，可用作甜点。
烤糖椰子片：将椰子肉切成片，用少量糖腌制后烤至金黄，口感香脆。
烹饪
椰子饭：将糯米、莲子、葡萄、枸杞等食材与椰肉和椰汁一起放入椰子壳中，高压蒸煮后焖煮，最后砍碎食用。
椰子冻：将糖、牛奶、淡奶油、椰浆、椰子水混合加热至60度，加入吉利丁后倒入椰子壳，冷藏5小时即可。
这些方法不仅美味，还能充分利用椰子的营养成分，带来丰富的口感体验。根据个人口味和需求，可以选择合适的食用方法。
