“土方”一词具有多种含义，具体指代不同的事物或部门，具体如下：
古代官职
在古代，存在一种名为“土方氏”的官职，主要负责土地测量等事宜。
土地测量与建筑
“土方”也可以指土地的方位和土地的测量，例如《周礼》中提到的“土方氏掌土圭之法，以致日景，以土地相宅，而建邦国都鄙”。
计量单位
在日常生活中，“土方”还可以作为计算泥土体积的单位，一立方公尺称为一土方。
根据这些信息，“土方”一词可以指代古代负责土地测量和管理的官职，也可以作为土地测量和体积的计量单位。具体使用哪个含义，需要根据上下文来判断。
