“桑舍幽幽掩碧丛，清风小径露芳容。参差红紫熟方好，一缕清甜心底溶。”一首《桑葚》，让人想起童年摘桑葚的快乐时光，即便会被桑葚汁染个大花脸。
现在，正是桑葚成熟的时节，去孟津吧，摘桑葚，游长陵，品羊汤，让你玩得开心、吃得尽兴！
01 摘桑葚 回味童年
洛阳的桑葚采摘园不少，而找一个距离合适的就很重要了。位于孟津县朝阳镇官庄村的绿珠园艺距离洛阳市区不过20公里，可以说是一个非常好的选择。
（资料图）
来到绿珠园艺桑果采摘园，只见一株株桑树郁郁葱葱，一人多高的桑树上，密密匝匝挂满了青色、紫红色、黑紫色的果实。在阳光下，颗颗桑葚散发着诱人的甜香。桑树之间，一个妈妈带着五六岁的孩子，正在摘桑葚。
桑葚可以边摘边吃，青色的，酸多甜少；紫红色的，酸中带甜；黑紫色的，甜中带酸。园内还有一种白色桑葚，甜度最高，口感最好。
桑葚被称为“民间圣果”，有“五月桑葚赛人参”的说法，其富含花青素，含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸等营养成分。常吃桑葚可以增强人体免疫力、美容养颜。
（资料图）
因为桑葚汁水丰厚，所以在采摘桑葚时一不小心便会是满手的桑葚汁，在这里给大家介绍一种去除桑葚汁的办法：在手上撒食盐，轻搓，润湿后抹洗涤剂或维生素C清洗。沾了桑葚汁的衣服，可以用白醋浸泡20分钟后，再洗。
02 游长陵 触碰历史
摘完桑葚可以游览北魏孝文帝长陵。
这里有大小冢两座，分别为高祖孝文帝长陵和文昭皇太后之陵，当地人称“大小冢”。
长陵是北邙具代表性的古墓葬，2001年被公布为第五批全国重点文物保护单位。
北魏孝文帝是中国历史上杰出的少数民族政治家、改革家，公元493年（太和十七年），他率军南下，翌年决定迁都洛阳。他推行汉化政策，让国民说汉语、穿汉服、改汉姓、沿袭汉族习俗等，缓解了民族矛盾，促进了民族融合，稳定了国内局势，恢复了经济发展，这一时期被称为“孝文中兴”。
迁都洛阳展现了孝文帝的雄才大略，洛阳再度繁华起来。公元499年，孝文帝病逝于南征途中，葬于北邙。历经1500多年的风雨沧桑，在这里，您可以触碰那段波澜壮阔的历史。
03 品羊汤 味道鲜美
到了孟津朝阳，朝阳建康羊肉汤当然不能错过。
朝阳建康羊肉馆位于孟津县朝阳镇白常路上，生意非常火爆，中午11点半赶到店里就已经坐满了顾客。据说这家汤馆12点后人更多，买一碗汤要排20多分钟的队呢！足以见得朝阳建康羊肉馆的巨大魅力！
来一份10块钱的汤，配上1块钱的饼，简直不要太满足。另外在打汤时会发现新天地：与多数汤馆放肉、配料、添汤一气呵成不同，这里配料和打汤分属于不同窗口，配料中居然有粉条和蒜黄，可谓是独树一帜、别具一格。而且这家的汤是单锅烩的，一个人享受一锅汤，那种滋味只有体验了才知道呀！
汤色白鲜亮，单锅烩成的羊肉，香味更容易被激发出来，羊肉和羊血颜色很诱人。汤的口感，先是烫，继而是鲜，突出了羊汤的醇正，汤鲜、肉烂，果真名不虚传。
朝阳建康羊肉汤之所以广受欢迎，是因为店家在祖传配方的基础上，提升羊肉烹制技艺，提炼汤的营养要素，辅以科学配方，使羊肉黏绵韧滑、香醇味美，闻着膻香不腻，喝着鲜香可口，成为四季滋补之佳肴。2018年到2019年，朝阳建康羊肉馆连续两年被县、市定为非物质文化遗产。
桑葚摘回来 吃法很多样
桑葚粥
桑葚30克（鲜者加倍）、大米100克、白糖适量。
将桑葚择净，用清水浸泡片刻，同大米放入锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟后调入白糖，再煮沸即成。
可补益肝肾、养血明目。
桑葚膏
桑葚、蜂蜜适量。
将桑葚加水煎，取汁，共煎3次，3液合并，文火熬膏，加入等量蜂蜜拌匀饮服。
可滋阴补血。
桑葚酒
桑葚100克、黄酒500克。
将桑葚置于黄酒中，密封浸泡1周即成。
可养阴利水。
桑葚芝麻糊
桑葚、黑芝麻各60克，大米30克，白糖适量。
将芝麻、桑葚、大米分别洗净后，放入罐中捣烂备用。锅中放清水3碗，煮沸后加入白糖，待糖溶化，水再沸后，徐徐加入捣烂的食材，煮成糊状。
可滋阴清热、降低血脂。
桑乌猪肝
桑葚、首乌各10克，猪肝250克，调味品适量。
将桑葚、首乌加水煎，取汁备用。猪肝洗净，加芡粉拌匀，锅中放油烧热后，下葱、姜爆香，下猪肝片，炒至变色后，下桑葚首乌汁及酱油、料酒少许，炒至猪肝熟后，放食盐、味精等。
可养肝益肾。
