加盟餐饮的交税方式如下：
营业税
餐饮业由地税管理，需按营业收入的5%缴纳营业税。
城建税和教育费附加
城建税按缴纳的营业税7%缴纳，教育费附加按缴纳的营业税3%缴纳，地方教育费附加按缴纳的营业税2%缴纳。
增值税
餐饮企业的加盟费属于无形资产权益，需按6%的税率缴纳增值税。
如果加盟费收入未通过企业对公账户收取，可能存在隐藏收入的嫌疑，引发税务稽查风险。
企业所得税
企业所得税按应纳税所得额（调整后的利润）缴纳，税率根据利润额度不同分别为20%或25%。
个体餐饮企业需按规定提交上一年度的纳税申报表和纳税资料，并在每年3月底前完成缴纳。
其他税种
印花税：购销合同按购销金额的万分之三贴花，账本按5元/本缴纳（每年启用时），年度按“实收资本”与“资本公积”之和的万分之五缴纳。
城镇土地使用税、房产税、车船税等根据具体情况缴纳。
建议
个体餐饮企业应在领取营业执照后30个自然日内办理税务登记，并严格按照税务部门的规定进行定期定额缴纳。
企业需关注进项税抵扣、成本核算和费用控制，合理利用税收优惠政策，降低税负。
建立健全的税收管理制度，确保员工个人所得税问题合规，避免税务风险。
