超市根据以下几种税进行交税：
增值税
小规模纳税人：通常按营业额的3%交纳增值税。
一般纳税人：按销售收入的17%计提销项税，同时可以抵扣购进货物的进项税，税负通常低于3%。
城市维护税
税率为7%，根据纳税人所在地的市区、县城、镇等不同级别适用不同税率。
教育费附加
按增值税、营业税、消费税的纳税额乘以3%征收。
地方教育费附加
按增值税、营业税、消费税的纳税额乘以2%征收。
个人所得税
超市员工和个体工商户需要缴纳个人所得税。
企业所得税
按利润总额的25%征收。
印花税、房产税、车船使用税、契税
根据具体经营情况可能还需要缴纳这些税种。
建议
超市应根据自身的经营规模、是否申请成为一般纳税人等因素，了解并按规定缴纳相应的税款。
建议咨询当地税务机关或聘请专业会计，以确保合规操作并优化税务筹划。
