食材
- 主料
- 甜酒200克
- 红薯芋圆100克
- 鸡蛋1个
- 辅料
- 白糖20克
步骤
1.我用的是三人量，将三碗水倒入锅中，水烧开，放入自制的红薯芋圆，搅动，煮开后再用冷水点三次。
2.煮至浮起后，捞出，放入凉开水的碗中浸泡
3.原锅水不要倒掉，加入甜酒，搅匀。
4.煮开后加入红薯芋圆。搅动
5.加入白糖，搅匀
6.一鸡蛋磕入碗中，打匀后，撒入锅中。搅匀即关火。
食材
步骤
1.我用的是三人量，将三碗水倒入锅中，水烧开，放入自制的红薯芋圆，搅动，煮开后再用冷水点三次。
2.煮至浮起后，捞出，放入凉开水的碗中浸泡
3.原锅水不要倒掉，加入甜酒，搅匀。
4.煮开后加入红薯芋圆。搅动
5.加入白糖，搅匀
6.一鸡蛋磕入碗中，打匀后，撒入锅中。搅匀即关火。
