榨蔬菜汁需要加多少水并没有一个固定的标准，因为这主要取决于所选的蔬菜种类、个人口味偏好以及所需的蔬菜汁浓度。不过，可以根据一些常见的做法和推荐来进行调整：
一般情况
对于一般的蔬菜汁，可以先将蔬菜洗净切碎，然后放入榨汁机中，加入适量的水进行榨汁。加水的比例可以根据个人口味来调整，通常蔬菜与水的比例在1:2到1:4之间。
婴儿专用
如果是制作婴儿蔬菜汁，蔬菜与水的比例通常为1:2，大约煮5-6分钟，然后将汁倒出并加适量的糖。
特定蔬菜
某些蔬菜如生菜等，由于含水量较高，可能需要较少的水分。例如，生菜与水的比例可以是40%左右。
避免热水
榨蔬菜汁时，应避免使用热水，因为热水会破坏蔬菜汁中的维生素。
综上所述，榨蔬菜汁时加水的量应根据具体需求和蔬菜种类进行调整。一般来说，可以先从蔬菜与水的比例为1:2开始尝试，然后根据个人口味进行微调。同时，确保使用常温水而非热水，以保留蔬菜汁中的营养成分。
