商场食堂承包的投资金额受多种因素影响，包括规模、地理位置、装修档次、设备购置、人员成本等。以下是一些具体的投资金额范围：
中小型食堂
承包价格大约在2万-5万元之间。
大型食堂
承包价格大约在10万-20万元之间。
根据规模和投资金额
投资金额可能在数十万到数百万之间，具体包括租赁或购买场地、装修和设备购置、员工培训等费用。
具体案例
300多人食堂需要周转资金10万元，加上其他预备金和设备投资，总投资可能在数十万元。
建议
详细评估：在决定承包商场食堂前，建议进行详细的市场调研和成本评估，以确保投资金额符合实际情况。
咨询专业人士：可以咨询有经验的食堂承包公司或专业机构，获取更准确的预算和成本分析。
考虑变量：在预算时，还需考虑食材价格波动、人工成本、市场竞争等因素，以确保投资的可持续性和盈利性。
这些信息提供了一个大致的投资范围，但实际投资金额还需根据具体情况进行详细测算。
