营业场所盗窃，是指在 商场、零售店、门店等公开场合，未经允许擅自盗窃他人财物的行为。这种行为不仅给被盗窃者带来经济损失，还会破坏社会秩序和安全感。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
需要注意的是，营业场所盗窃并不等同于入户盗窃。入户盗窃特指为实施盗窃行为而进入他人与外界相对隔离的住所进行盗窃。而商店等营业场所是供商业交易使用，不具备与外界隔离的封闭性和隔离性，因此不应被划分为入户盗窃。
总结：
营业场所盗窃是指 在商场、零售店、门店等公开场合，未经允许擅自盗窃他人财物的行为。这种行为在法律上被认定为盗窃罪，根据盗窃金额和其他情节，可能会受到不同程度的刑事处罚。营业场所盗窃与入户盗窃在法律上有明确的区分，前者发生在商业场所，后者发生在个人或家庭的居住场所。
