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食品认证有哪些种类

100次浏览     发布时间:2025-01-13 00:37:39    

食品行业涉及多种认证,这些认证可以分为两大类:必需的行政许可和自愿性认证。

必需的行政许可

生产许可证(SC):

在中国境内从事食品生产活动的企业必须获得此证。

出口备案:

产品出口销售时需要进行出口备案。

自愿性认证

这些认证通常是可选的,但有助于提高企业形象和产品的市场竞争力。

ISO9000认证:

基础的质量管理体系认证,一般企业都会做。

ISO22000认证:

食品安全管理体系的国际标准,一般中大型企业会做。

HACCP认证:

危害分析与关键控制点体系,原理同ISO22000相近,国外较认可。

ISO14001认证:

关注社区环境影响的企业会做。

ISO18000认证:

关注员工职业健康的企业会做。

GMP认证:

食品行业不强制,有条件的可以做,大多数食品企业不做。

BRC认证:

出口客户需求。

FSSC22000认证:

出口客户需求。

IFS认证:

出口客户需求。

Kosher认证:

犹太教地区客户需求。

HALAL认证:

穆斯林地区客户需求。

中国有机认证:

国内销售有机使用。

有机认证:

包括JAS、EOS、NOP等,适用于日本、欧盟、美国等市场的有机产品。

非转基因认证(Non-GMO):

证明产品不含转基因成分。

良好农业规范(GAP):

确保食品生产过程的规范性和安全性。

全球食品安全倡议(GFSI)认可的标准:

如SQF、DUTCH HACCP、PAS220等。

其他认证

食品工业企业诚信管理体系认证:

政府指导和推动,行业协会加强自律,企业履行主体责任,社会各界参与并监督。

SSOP(标准操作程序):

食品安全控制的关键步骤和标准。

AIB(美国烘焙协会)认证:

针对烘焙行业的食品安全认证。

FPA(食品安全促进协会)认证:

针对食品行业的认证。

FAMI-QS(欧洲食品安全局)认证:

针对食品和饮料产品的认证。

SC(生产许可证):

与生产许可证(SC)重复,可能是指特定行业的生产许可证。

这些认证有助于确保食品的安全性和质量,保护消费者的权益,并满足不同的市场和客户需求。企业在选择认证时,应根据自身的销售战略和市场需求来决定。

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