总包和分包是 工程合作关系中的两种角色，它们按合同约定成立，各自履行合同约定的权利、职责、义务和期限。
总包（总承包）
总包是指从事工程总承包的单位，负责整个项目的管理运作，直接对甲方负责。
总包单位需要具备相应的总承包资质条件，并将建设工程的勘察、设计、施工等全部任务一并发包给一个具备相应资质条件的承包人。
根据《中华人民共和国建筑法》第二十九条，建筑工程总承包单位可以将承包工程中的部分工程发包给具有相应资质条件的分包单位，但必须经建设单位认可，且除总承包合同中约定的分包外，禁止将建筑工程肢解发包。
分包（专业承包）
分包是指从事工程总承包的单位将其所承包的建设工程的一部分依法发包给具有相应资质的承包单位的行为。
分包单位按照分包合同的约定对总承包单位负责，并与总承包单位就分包工程对建设单位承担连带责任。
分包单位不得将其承包的工程再分包，且必须接受总承包单位的管理和监督。
总结：
总包和分包是工程合作关系中的两个重要角色，总包负责整个项目的管理和运作，直接对甲方负责，而分包则负责部分工程的施工，并受到总承包单位的监督和管理。两者通过合同约定各自的权利和义务，确保工程按质按量完成。
