所需材料
高筋面粉350克，牛奶190毫升，细砂糖45克，黄油30克，酵母3克，盐1克，鸡蛋1个，奶油奶酪100克，奶粉70克，糖粉10克
制作方法
1．将高筋面粉、170毫升牛奶、25克细砂糖、酵母和鸡蛋放入搅拌机中混合均匀，搅拌成面团。
2．加入黄油和盐，将面团揉至起筋，并且可以拉伸出薄膜的状态。
3．将面团盖上湿布，于室温中发酵，直至面团变为2倍大。
4．在面团中心用手指按一下，没有明显的回弹即可。
5．然后进行揉面排气，排气后再将面团揉圆，继续放在模具中进行二次发酵。
6．将发好的面团放入烤箱，用上下火170℃的温度烤制30分钟。
7．在发现奶酪包表面呈色后，打开烤箱，直接加盖一层锡纸。
8．在奶油奶酪中加入20毫升牛奶、20克奶粉和20克细砂糖，隔水加热搅拌均匀，制成奶酪夹馅。
9．将烤好的面包切成小块，中间再切一刀。
10．往切口内部涂上奶酪馅，同时将切面表面涂抹上奶酪馅。
11．将奶粉和糖粉混合均匀，然后把糖粉奶粉混合物均匀包裹在切面处。
12．最后往奶酪包表面撒上细砂糖粉和奶粉的混合物即可。
