小作坊手续的办理时间主要取决于所在地区的政策和具体流程。以下是一些关键信息：
一般时长
5个工作日内可以核发“食品小作坊登记证”或“食品摊贩备案卡”。
1到3个工作日可以收到关于小作坊登记证的回复信息。
7-10个工作日是审核周期的大致时间。
特定地区政策
哈尔滨市小作坊核准发证时间从8个工作日减少到不到两个小时。
网上申请
网上提交申请后，一般1到3个工作日会有相关工作人员回复信息。
现场核查
对于符合低风险食品类现场发证的小作坊，市场监管部门会在发证后的两个月内进行逐一核查。
建议
提前准备：建议提前准备好所有必要的材料，以确保申请过程顺畅。
了解当地政策：不同地区可能有不同的政策和流程，建议提前了解当地食品药品监督管理部门的具体要求。
选择合适的方式：如果条件允许，可以选择网上申请，以节省时间。
综上所述，小作坊手续的办理时间一般在1到10个工作日之间，具体时间还需根据当地政策和实际情况确定。
