私家烘焙可以制作多种食品,主要包括但不限于以下几种:
蛋糕:
包括生日蛋糕、婚礼蛋糕、节日蛋糕等,可以根据不同场合和需求制作不同风格和口味的蛋糕。
面包:
如法式长棍面包、日式红豆包、美式甜甜圈等,种类繁多。
曲奇饼干:
制作简单且口感丰富,有经典巧克力曲奇和各种创意口味曲奇等。
法式甜点:
如马卡龙、泡芙、克雷姆布里欧等精致甜点。
无麸质/素食烘焙:
适应健康饮食需求,提供相应的烘焙服务。
定制服务:
根据顾客的特殊需求定制产品,如为过敏体质的人制作不含特定成分的食品,或为特殊节日设计主题烘焙品。
私家烘焙的特点包括个性化定制、小批量生产以及新鲜度高。此外,私房烘焙师可以根据季节、节日或顾客需求进行产品定制,并提供新鲜、手工制作的产品以及个性化服务。