办理公证应当去 公证处。根据《中华人民共和国公证法》的规定，公证是由公证机构依法对民事法律行为、有法律意义的文书或者事实进行证明的活动。公证处是专门从事公证业务的机构，由司法局管理。
具体步骤如下：
准备材料：
根据公证类型，准备好所需的材料，如身份证、户口本、房产证、合同等。如果是单位办公证，还需提供法人资格证书或营业执照、法定代表人证明和身份证等。
填写申请表：
到公证处填写申请表，将公证类型、个人信息及具体要求写清楚。
缴纳费用：
了解公证收费标准，并按规定缴纳公证费用。
等待公证：
提交材料并缴纳费用后，公证处会开始办理，并在规定时间内出具公证书。
建议提前查询当地公证处的地址、办公时间及联系方式，以便顺利办理公证。线上公证办理也越来越方便，可以通过支付宝等在线平台提交申请，节省时间和精力。
