咖啡杯测
是一种评估咖啡豆品质和风味的方法
专业人士
从香气、风味、酸度、甜度、苦度等多个方面
对咖啡豆进行评价打分
杯测80分
也只是成为精品咖啡的“门槛”
云南是中国咖啡种植规模最大的省份
全国98%以上的咖啡均产自这里
“咖位”很大的云南咖啡
不仅深受国内消费者的喜爱
还触动着世界的味蕾
目前主要出口至29个国家和地区
时下云南各个庄园新产季的咖啡豆集中上市
跟随云南精品咖啡寻豆师杨愚
“沉浸式”走进咖啡杯测现场
了解咖啡豆的“考试”内容
看专业人士如何“测”出一杯云南好咖啡
来源：新华网（刘东 念新洪 摄影报道）
编辑：肖金兰
