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春菜大量上市 新发地市场香椿售价下降超50%

0次浏览     发布时间:2025-03-19 13:42:00    

北京商报讯(记者 胡静蓉)3月19日,北京商报记者走访新发地市场看到,随着气温回升,春菜的上市量及品类逐渐增加,如香椿、苦苣、韭黄等,春菜每日的销售总量约五六百吨。

据新发地市场总经理张月琳介绍,3月18日,新发地市场蔬菜总上市量为2.17万吨,加权平均价为3.33元/公斤。张月琳表示,目前蔬菜产地继续北移到山东、江苏、河南等地,部分蔬菜由于换茬,价格略有波动。随着天气进一步转暖,各地农产品陆续上市,价格将回落。

其中,香椿作为“热门”春菜,价格也有所回落。3月18日,新发地市场香椿批发价为80元/斤,日上市量为10吨。现阶段,香椿的价格相比2月中下旬明显下降,下降幅度超过50%。

特菜商户高翠平告诉北京商报记者,店内每个品种的春菜上市量约为两吨左右,“随着人们通过网络更多地了解到这些特菜,消费者也会开始选择尝试一些不常见的品类”。

同时,应季水果的供应逐步增加,每天的上市量达1.2万吨,加权平均价为8.8元/公斤。其中,蓝莓、大樱桃、木瓜、脐橙等品类受到关注。

新发地“蓝莓大王”刘文波介绍称,目前,国产蓝莓在新发地市场销售火爆,通过新发地电商平台的小时达、次日达等服务销往多地。据刘文波透露,2024年“爱莓庄”蓝莓在新发地市场销售额达1.6亿元,“今年截至目前已经卖了三四千万元了,我们今年的目标是突破两个亿”。

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