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掀开后密密麻麻,还会动!专家:能吃

0次浏览     发布时间:2025-09-02 17:24:00    

开渔以来

各种各样的美味海鲜大量上市!

一只只又大又肥的螃蟹

吸引了不少食客

有人甚至一周连吃三四顿都吃不腻



网友小沈(化名)

前两天也想赶个新鲜

冲去菜场买了四只梭子蟹打算自己烧

没想到回家一洗杀“天塌了”!

四只里面居然有三只都布满了粉色小颗粒

看起来像是寄生虫卵!


小沈介绍

这些“虫卵”都吸附在梭子蟹的腮瓣里面

从外观上完全看不出来

所以买的时候根本无法分辨

洗的时候一拨开蟹腮密密麻麻全是

甚至感觉它们还在不停蛄蛹

又惊悚又恶心



不止梭子蟹

还有网友在广东人爱吃的兰花蟹里

也发现了类似的小颗粒......


评论区不少网友都表示

自己也遇到过!

有点像果粒橙颗粒

看得密集恐惧症都犯了

扔了可惜又不敢吃

究竟是不是寄生虫?!



专家:放心吃,无毒无害

记者在视频评论区翻了一圈

发现不少家住海边的热心网友

给出了答复

说这个叫藤壶,就是小贝壳

非但不影响吃

有它在还能证明这只梭子蟹是

纯海里野生的大肥蟹

据此前报道

有专家介绍

这些粉色小虫学名叫茗荷

算不上寄生虫,而是一种可食用的水产

中科院海洋所蟹类专家崔朝霞研究员曾表示

“它并不是寄生虫,而是附生的

因此不会吸取螃蟹的养分

但出现在蟹腮中多少会影响螃蟹的呼吸”

“一般来说

附着在蟹腮上的茗荷不会被吃进体内

因为大家在吃蟹的时候,都会把蟹腮去掉”

崔朝霞说

茗荷这种生物虽说对人体无害

但看到螃蟹中大量附着时

还是会引起视觉不适

图源:浙江发布


那么

为什么它会进入到螃蟹的体内呢?

中国渔业协会原生水生物

及水域生态专业委员会主任委员周卓诚说

螃蟹在水中呼吸的时候

茗荷幼体就跟随水流进入到蟹体内

然后附生在蟹腮上面

但由于蟹鳃内的空间过于狭小

而且不能得到足够的食物

因此它们也不可能有长大的机会


图源:南湖发布


茗荷对梭子蟹来说是有害的

因为它的附着会影响梭子蟹的呼吸和摄食

最终影响其生长

但它本身没有也不会产生毒素

所以对人是无害的

只要洗净、烧熟,它就会被杀死

因此,即便梭子蟹中有部分茗荷残留

大家清洗、烧熟后吃

也不会对人体健康产生不利


图源:南湖发布



来源丨钱江晚报、天天看临平

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