衡阳市第四届传统手工茶制作大赛举行
“茶叶院士”现场为家乡好茶打Call
华声在线4月11日讯(全媒体记者 唐曦)今天，衡阳市第四届传统手工茶制作大赛在衡阳县金兰镇举行。大赛以“非遗传承·衡茶飘香”为主题。
启动仪式上，衡阳籍中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华，现场为家乡好茶打Call。在随后的首轮制茶比赛中，揉捻、杀青、干燥，选手们按照非遗制茶技艺，熟练地完成从茶青到成品茶的全部工序，展现了深厚的专业功底。11日晚的理论知识考试环节，主要考核茶叶加工基础知识、安全生产、茶叶生产加工相关法律法规等内容。
大赛将于次日评选出“金茗之星”1名、“衡州茗星”9名，成绩优异者还能优先被推荐参与“衡州工匠”评选，为茶产业技能人才队伍建设注入新活力。
千年茶韵，山水为媒。从西汉贡茶到今日“衡阳茶”，衡阳产茶历史绵延千年，文化源远流长。当前，衡阳茶主要有寿岳、衡山、塔山、船山、三樟、宝盖、龙塘、高峰八大产区。为支持茶产业发展，衡阳市建立刘仲华院士领衔的专家工作站，市财政每年划拨不少于1000万元，用于茶园建设补贴、企业升级奖补等。截至2024年底，全市茶叶种植面积17.67万亩。其中，作为活动承办地的衡阳县，2024年茶叶年产量突破1000吨，产值超2亿元。
