根据提供的信息，我国行政规章主要包括以下几类：
部门规章：
由国务院各部门根据法律和国务院的行政法规、决定、命令，在本部门的权限范围内依照《规章制定程序条例》制定的规范性文件。
地方政府规章：
由省、自治区、直辖市和设区的市、自治州的人民政府根据法律、行政法规和本省、自治区、直辖市的地方性法规，依照《规章制定程序条例》制定的规范性文件。
行政规章涵盖了执行法律、法规和履行行政管理职能的相关内容，具体包括但不限于以下几个方面：
环境保护
土地管理
地质资料管理
渔港水域交通安全管理
医疗卫生管理
消毒管理
取水许可和水资源费征收管理
行政规章的效力低于宪法和法律，但高于地方性法规。它们是行政机关在执行法律、法规和履行职能时制定的，具有普遍约束力和执行力。
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