肉松饼的主要成分包括 肉松和其他配料如小麦粉、绿豆、鸡蛋、白糖等。肉松通常是由猪肉、牛肉、鱼肉、鸡肉等肉类除去水分后制成的粉末状食品，具有营养丰富、易于保存和携带的特点。在肉松饼中，肉松不仅作为主要填充物，还给饼带来了独特的口感和风味。
具体到肉松饼的制作，其外皮通常由优质面粉和猪油烘焙而成，色泽金黄且口感酥脆。内馅则选用上等猪肉，经过严格的选材、切割、炒制等工序，保留了猪肉的鲜美与营养，并融入了适量的调味料，使得肉松口感鲜美、咸甜适中。有些品牌的肉松饼还会加入其他辅助食材，如绿豆、鸡蛋、沙拉酱等，以增加口感的层次和丰富度。
综合来看，肉松饼是一种以肉松为主要原料，搭配其他辅助食材制成的酥脆香口小吃，具有丰富的历史背景和独特的口感体验。
