要计算11500元需要交多少税，可以使用以下公式：
\[
\text{应交个税} = （\text{税前收入} - \text{起征点}） \times \text{税率} - \text{速算扣除数}
\]
其中，起征点为5000元，税率为3%。
根据这个公式，计算如下：
\[
\text{应交个税} = （11500 - 5000） \times 3\% = 6500 \times 3\% = 195 \text{元}
\]
因此，11500元在扣除起征点5000元后，应缴纳的个人所得税为 195元。
