盗窃酒的立案标准主要依据酒的价值来判断：
盗窃酒价值一千元至三千元以上：
构成盗窃罪，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
盗窃酒价值一千元以下：
属于违反治安管理行为，可能会受到行政处罚。
因此，如果你发现酒被盗，应立即报警，并确认损失金额是否达到一千元。如果达到立案标准，警方将展开调查；如果未达到，可能会作为行政案件处理。
建议：
及时报警：无论盗窃金额大小，都应立即向警方报案，以便警方及时介入调查。
保留证据：尽量保留现场证据，如监控录像、物品照片等，以便警方调查取证。
咨询法律专业人士：如果需要进一步的法律帮助，可以咨询专业律师或法律机构。
