社区营养学是一门研究社区人群营养问题的科学，它结合了营养学、公共卫生学和社会科学等多个学科的知识，旨在通过科学有效的营养干预措施，预防和控制社区居民的营养相关疾病，提高整个社区的健康水平。
社区营养学的研究对象包括：
特定社会区域内的各种人群；
影响饮食与营养的生态、经济、社会与文化因素；
群体营养需要与膳食计划；
群体营养监测，包括营养指标、营养调查与监测、营养评价；
营养干预，如营养教育、膳食指导、膳食与营养素补充、营养强化项目。
社区营养学的研究目的在于利用一切有利条件，使特定社区内人群膳食营养合理化，从而提高其营养水平和健康水平。
