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社区营养学是什么意思

100次浏览     发布时间:2025-01-15 12:45:01    

社区营养学是一门研究社区人群营养问题的科学,它结合了营养学、公共卫生学和社会科学等多个学科的知识,旨在通过科学有效的营养干预措施,预防和控制社区居民的营养相关疾病,提高整个社区的健康水平。

社区营养学的研究对象包括:

特定社会区域内的各种人群;

影响饮食与营养的生态、经济、社会与文化因素;

群体营养需要与膳食计划;

群体营养监测,包括营养指标、营养调查与监测、营养评价;

营养干预,如营养教育、膳食指导、膳食与营养素补充、营养强化项目。

社区营养学的研究目的在于利用一切有利条件,使特定社区内人群膳食营养合理化,从而提高其营养水平和健康水平。

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