烤箱使用锡纸的主要原因包括以下几点：
均匀传热：
锡纸具有良好的传热效果，可以均匀地散热，使食物在受热过程中更加均匀，避免受热不均或被烤焦的现象。
防止粘连：
锡纸可以防止食物和烤盘直接接触，从而减少食物粘在烤盘上的可能性，降低后期清洗的难度。
保持食物湿度：
锡纸能够帮助保持食物内部的湿度，避免食物过干，从而保持食物的原有鲜嫩口感。
防止烧焦：
在烤制易糊的食物时，使用锡纸包裹可以防止食物表面烧焦，同时也能锁住食物内部的水分和营养成分。
便于清洁：
使用锡纸可以避免汁水溅到烤箱内部，减少清洁工作，并且隔离了烤盘上的细菌，更加卫生。
提高烹饪效率：
锡纸可以帮助食物更均匀地烤熟，缩短烹饪时间。例如，在烤面包时，可以在面包上色后盖上一层锡纸，防止表面颜色太深。
多功能性：
锡纸除了在烤箱中使用外，还可以用于食材的冷藏储存、密封保温、分隔热源等方面，是一种非常方便和实用的厨房用品。
综上所述，锡纸在烤箱中的使用能够带来诸多好处，包括均匀受热、防止粘连、保持食物湿度、防止烧焦、便于清洁等，因此是一种非常实用的烘焙工具。
